下向き人生に浮かぶあんバターバゲット
*人生は前にしか進まない*
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がんばったよねと思った日。

天然酵母パンを作りました。

天然酵母、以前起こしたレーズン酵母から作ったのでした。

今日は母を病院まで送り迎えして

馴れない運転で

気持ちがざわざわして落ち着かなくて

冷蔵庫の中で発酵させていた生地を

テーブルにだして

生地が空気に触れて

ゆっくりゆっくり

ぽこぽこと発酵していくのを

見ていました。

時々

というか

もう一人の自分に

暇人だね、いいご身分だよねと言われている気がして

見えない化け物をみていました。

申し訳なくて

今日も

心の隅に

自分てだめだなという思いと向き合いました。

病んでるな・・

でも

自分には自分の人生がある

口角あげて

成型がんばってみました。

小麦粉をふって

ちょっとだけ

コロンとしたフォルムが

かわいいかなと

ちらっと思いました。

何より、酵母が生きていてくれて

その酵母でパンが膨らんでくれて

いつも思いますが

うれしかったです。

パンに使える時間も、自分について考える時間もたくさんあったという

ことと

今日は

何か一つでもできただけで

100点満点だと思いました。

すごくすごく幸せな日でした。

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chiho*
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日々の記録と想いとパン作りと本と料理と 下ばかり向くモノクロな日々に 色を探して