下向き人生に浮かぶあんバターバゲット
*人生は前にしか進まない*
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初めてデニッシュ風パンに挑戦してみました。

いつも思うのですが

パン作りって

お金にならないのに

無職の

自分がやっていていいのかなと

思い悩んでしまいます。

罪悪感、というのか

わからないけど

 

「好き」

が一番。

「作りたい」

も一番。

「生きている」

という実感を得たいのも一番。

 

好きを仕事に、、

と言える年齢でもなく

健康体もなく、

でも

何もしなくても

同じ量の時間が過ぎゆくなら

前向きな時間をすごしたほうが

いいかとおもいました、おもったりします。

そのまんまの形でなくてもいいから

何か良いことを引き寄せられたらいいなと思います(*^ー^*)

でも

パン作り

好きなんだー!

というわけで

オーバーナイト法で

捏ねないデニッシュ風パンを

作りました(^ー^)♪

初めての折り込み

何度も画面を見返しながら

取り掛かりましたが

繰り返していくと

生地がどんどん伸びなくなっていって・・

本格的な折込ではないですが

どっちを前にして

どの方向に折っていくのか・・

悪戦苦闘しました・・(^ー^;

生地がダレずにすんでくれて

何とか最後まで

たどりつけて良かったと思います。

綿棒がうまく使えないもどかしさったら・・

真ん中から外、

真ん中から外、

と・・・☆

デニッシュ

ちょっとぎこちない形ですが( ´艸`)

食べるとふわっとバターの風味‥☆

(∀`*ゞ)エヘヘちょっと感動・・☆

今は

見えないものに向かっていく

ドン・キホーテのような

道化をしているのかと思いつつ

そんなことない!

大丈夫だよ!

目の前にあって

今できることを

がんばっていこうと思います。

 

 

明日も元気で☆

 

今日参考にして作ったデニッシュ風パンのYoutubeチャンネルです^ー^

↓↓☆

https://youtu.be/J2-FybB509w

 

 

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chiho*
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日々の記録と想いとパン作りと本と料理と 下ばかり向くモノクロな日々に 色を探して