下向き人生に浮かぶあんバターバゲット
*人生は前にしか進まない*
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喜んでもらえてよかった寒い夜のパイナップルケーキ。

今日は

寒い寒いと予報が出ていたので

簡単サムゲタンならどうだろうと思って

手羽元を使って

どんなのができるかなー☆

鍋の中に手羽元を入れて

ぐつぐつ煮込んで作っていました。

その合間に

この間から目標にしていた

パイナップルケーキを作りました・・☆!

Cpicon しっとり美味しいパイナップルケーキ by lunoca

パイナップルケーキ、

いつものホットケーキミックスですが

手づくりで、ほんのひと手間かける

レシピだったので

甘さに深みのあるケーキでした☆!

手作り感が出てて

よかったです☆♪!

 

寒い日で体がともに疲れていたように見えた父母も

暖かい部屋でできたてのケーキを食べられることが

とても喜んでくれて(☆▽☆)!

作ったものを食べてくれてありがたいな・・・☆

と思いました(^人^)

今日はサムゲタンを作って

さあどうだと

思っていたのですが

サムゲタンより

ケーキのほうが良かったみたいで

ちょっと肩透かしでしたが

でも

お役に立ててよかったです☆♪

パイナップルケーキのチャームポイントは

やっぱり

缶詰のパイナップルを使うことだと思いました☆♡

シロップに使っているので

ケーキの中にシロップも

溶け出るのか

何とも言えないフルーティで甘いお味で・・・☆

特に缶詰のパイナップルは

昔懐かしい、、

なと‥☆

小さい時

冷凍庫にいれて

シロップをスプーンで削りながら

冷たくなった桃やみかんやパイナップルの

缶詰を思い出して

 

私も食べたとき

一番にそれを

と思いました(^ー^*

今は自分で機会を作らないと

自分からはそんなに缶詰を食べなくなった気がします‥☆

パイナップルケーキが良い機会になりました^ ^

今日から

いつもよりちょっと少なくなった

薬を飲んでいますが

以前と違う感じは

昔、いじめられたり、色んな辛いことを

言われたりして苦しんだ記憶が

ふとした刺激で思い出してしまうようになったことです。

薬でそういうのを忘れるようにしてた・・

のかもしれないです・・☆

そして

すごいのは

もう20年くらい前のことでも

昨日起きたことのように思われて

もうその人たちはどこにもいないのに

明日にでも復讐に行きたい、

という感覚にとらわれること。

いきなりハードですが・・☆💦

不思議ですね・・・・☆

怖いですね・・・☆

だからといってどうこうすることも

ないのだけれど・・(★ ω ★)💦

出来るだけ刺激を少なくして

ぽつぽつ静かに

暮らすことを頑張りたいです‥☆

まだまだ始まったばかり、

がんばれがんばれだな‥☆♫

と思います。

今日も一日が無事に終わってくれたことに感謝します・・☆

熱いお茶でリラックスできたことに感謝します・・☆

できるだけゆっくりゆっくり

明日も元気で・・☆

今日もブログを読んでくださってありがとうございました\(*^ー^*)/☆♪

 

 

 

 

 

ABOUT ME
chiho*
日々の記録と想いとパン作りと本と料理と 下ばかり向くモノクロな日々に 色を探して